Backform

Die COBB Backform kann auf jedem COBB-Grill, im heimischen Ofen oder im Wohnmobil verwendet werden.

Backen Sie frisches Brot oder Desserts auf dem Campingplatz oder auf Ihrer Terrasse, indem Sie die Backform in die Mitte des Grills stellen, um eine gleichmäßige Luftzirkulation zu ermöglichen. Die Form sollte auf dem Bratenrost platziert werden, der wiederum auf der gelochten Grillplatte oder der Griddle + montiert werden sollte. Beim Backen verwenden Sie weniger Briketts oder nutzen Sie den COBB Pizzastein unter der Backform für zusätzliche Isolierung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Alternativ kann die Wärme auch durch eine Schicht aus Aluminiumfolie direkt unter der Backform abgepuffert werden.

Wenn die Backform durch die  Deckelverlängerung erhöht wird, können die Bratpfanne, der Wok oder das BBQ Kit verwendet werden, um die Backform darauf zu stellen und ein Anbrennen des Brotes oder Kuchens am Boden zu vermeiden. Der Deckel sollte dann geschlossen werden, um den Konvektionswärmefluss zu erhalten. Vermeiden Sie es, den Deckel zu oft zu öffnen. Jedes Mal, wenn der Deckel angehoben wird, entweicht heiße Luft und kühlt den "Ofen/Grill" ab, was den Backprozess beeinträchtigen könnte.

Die Backform hat einen Durchmesser von 20 cm (8") und eine Tiefe von 7,5 cm (3").