Rezepte
GRIECHISCHE LAMMKEULE
Gebratenes Lamm ist ein garantierter Hingucker und dieses mit seiner nussig-kräuterigen-zitronigen Reisfüllung ist da keine...
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GERÖSTETE AUBERGINEN oder GEGRILLT AUBERGINENROLLEN
ZUTATEN: {FÜR 2-4 PORTIONEN} 2 mittelgroße Auberginen 4 EL Olivenöl Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer...
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GERÄUCHERTE LAMMKOTELETTS MIT MINZE-PESTO
ZUTATEN: {FÜR 4 PERSONEN} 6-8 dick geschnittene Lammkoteletts Räucherchips, in Wasser eingeweicht 1 kleines Bund...
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GEPFEFFERTES RINDERFILET mit Kartoffeln und Rahmpilzen
ZUTATEN: {FÜR 6-8 PORTIONEN} 800 g - 1 kg Rinderfilet [Gewürzmischung] 2 EL schwarze...
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GEGRILLTER MAIS MIT PESTOBUTTER
ZUTATEN: {FÜR 4-6 PORTIONEN} 4-6 Maiskolben 4 TL Basilikumpesto aus dem Laden gerne auch selbstgemacht...
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GEGRILLTER MAIS MIT AROMATISIERTER BUTTER
Nichts schmeckt besser im Freien als süße Maiskolben. Hier sind drei Möglichkeiten, es noch besser...
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GEGRILLTER FISCH MIT ZITRONEN-KNOBLAUCH-BUTTER UND FRISCHEM BROT
ZUTATEN: {FÜR 2-4 PORTIONEN} 1 ganzer Fisch aus der Region, ausgenommen und gesäubert 3 Zitronen,...
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GEGRILLTE BANANEN MIT GESALZENER TOFFEE-SAUCE
ZUTATEN: {FÜR 6-8 PORTIONEN} 1⁄2 Tasse goldener Sirup 1⁄2 Tasse brauner Zucker 1⁄2 Tasse Sahne...
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GEFÜLLTE PAPRIKAS VOM COBB ZU HALLOWEEN
Ergibt 4-5 orange/gelbe Paprikaschoten ZUTATEN 500 g mageres Rinderhack 1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1/4...
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